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Die Weine von Durbanville Hills
bringen das einzigartige Zusammenspiel des Terrains, des temperierten Klimas
und das Beste des Weinbaus zum Ausdruck.
Tief eingebettet in einem Land, geprägt
von seiner uralten Geschichte, haben wir einen sehr zeitgemäßen
Stil und spiegeln progressiven Weinbau und Kellereitechniken wider. |
| Unsere Weingärten überblicken
den berühmten Tafelberg, die Tafelbucht und Robben Island und liegen
innerhalb einer der kühleren Anbauregionen des Kaps, in der die Temperaturen
von der Atlantikbrise gebändigt werden. |
Das Weingut bezieht seine Trauben
von einer Reihe benachbarter Farmen, die für ihren herausragenden
Qualitätsbestand ausgewählt wurden.
Die Weinanbauer sind alle Anteilseigner
von Durbanville Hills und haben ein gemeinsames Ziel: die bestmöglichsten
Trauben zu produzieren für einen Wein der Weltklasse, der sich durch
Eleganz und dominanten Fruchtgeschmack auszeichnet.
Alle Trauben sind von unserem bestens
ausgebildeten Personal handgepflückt und handsortiert. |
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Die Trauben werden der Kellerei
geliefert, in der die innovative Ausrüstung einen schonenden Umgang
und gleichzeitig eine optimale Extraktion von Farbe, Geschmack und Tanninen
garantiert. |
Genießen Sie ein Speise- und
Weinerlebnis in unserem erstklassigen Restaurant mit Panoramablick über
die Tafelbucht und Robben Island.
Unsere Speisekarte wurde zusammengestellt,
um unsere Weine der Weltklasse zu ergänzen in genau der schönen
Umgebung, in welcher sie erschaffen wurden. Die Karte wechselt regelmäßig
und wir verwenden lokale und saisonale Zutaten. |
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